Пышные оладьи, которые можно позволить себе без угрызений совести. Веганские, постные и без грамма глютена. Банан в размолотом виде служит связующим звеном для всех ингредиентов, позволяя оладьям держать форму и быть безупречно нежными. А миндальное молоко и кокосовый сахар дают возможность обойтись без рафинированного сахара и пустых калорий.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
765
12
24
126
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Овсяная мука
50 г
Бананы
100 г
Кленовый сироп
20 мл
Миндальное молоко
50 мл
Разрыхлитель
2 г
Кокосовое молоко
100 мл
Кокосовый сахар
30 г
Тростниковый сахар
20 г
Розовая гималайская соль
5 г
Клубника
4 штуки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Для теста блендером превратить овсяные хлопья в муку. Измельчить в блендере 70 грамм банана, добавить кленовый сироп, миндальное молоко, измельченные хлопья, разрыхлитель и смешать блендером до однородности. Дать смеси настояться.
3Поставить на слабый огонь и, после того как сахар расплавится, выпаривать смесь 10 минут, постоянно помешивая.
4Разогреть антипригарную сковороду, смазать ее кокосовым маслом. Сформировать из теста 4 оладушка и жарить их по минуте с каждой стороны. Затем отправить на 5 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
