Крахмал не может давать горечь и его нет в рецепте. Из всех ингредиентов в рецепте горечь может давать разрыхлитель, которого действительно при пересчете на 8 порций выдается 2 столовых ложки. К сожалению, пока мы не можем ограничить пересчет порций в некоторых рецептах, но настоятельно рекомендуем вам не пользоваться им в рецептах выпечки. Так как в выпечке почти никогда нельзя ограничиться простым умножением или делением всех ингредиентов. И если вы видите в каком-нибудь рецепте даже одну столовую ложку разрыхлителя, не верьте, кладите меньше.
