Блинчики с грушей и специями
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
426
ккал
-
Белки
6,3
грамм
-
Жиры
7,7
грамм
-
Углеводы
85,5
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука 125 г
Яичный желток 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Сахарная пудра 1 столовая ложка
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Кукурузное масло 1 столовая ложка
Молоко 300 мл
Черный перец горошком ½ чайной ложки
Лимон 1 штука
Корица ½ штуки
Коричневый сахар 250 г
Гвоздика 3 штуки
Груши 6 штук
Инструкция приготовления
-
1. Взбейте муку, яйцо, желток, сахар, масло, ваниль, медленно взбейте молоко. Поставьте в прохладное место на 30 минут.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
2. Измельчите черный перец. Положите его в кастрюлю, добавьте лимонную цедру и сок, корицу, гвоздику и сахар. Залейте 450 мл воды, доведите до кипения и сварите на медленном огне сироп.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
3. Очистите груши от кожицы, удалите сердцевинки и нарежьте тонкими длинными ломтиками. Положите в сироп, доведите до кипения, накройте крышкой и томите на медленном огне 20 – 30 минут, пока груши не станут мягкими и бесцветными.
-
4. Достаньте из сиропа груши и отложите в сторону, выбросите лимонную кожицу, корицу и гвоздику. Прокипятите сироп, пока он не уварится на 150 мл.
-
5. Испеките 6 блинчиков. Тесто для блинчиков должно быть жидким.
Шпаргалка
Как приготовить блины
-
6. Распределите начинку из груш на блинчики, заверните и полейте сиропом.
Похожие рецепты
Крем-брюле с карамелью и лимонной цедрой
Ингредиенты
Молоко 900 мл
Корица 1 штука
Ванильный экстракт 1 столовая ложка
Лимонная цедра 2 штуки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Яйцо куриное 6 штук
Сахар 225 г
Датское твердое печенье
Ингредиенты
Пшеничная мука 325 г
Сливочное масло 125 г
Лимон 1 штука
Сахарная пудра 100 г
Молоко 100 мл
Яйцо куриное 1 штука
Лимонные бискотти с миндалем
Ингредиенты
Пшеничная мука 220 г
Рисовая мука 30 г
Очищенный миндаль 100 г
Коричневый сахар 100 г
Яичный желток 1 штука
Яйцо куриное 3 штуки
Лимон 1 штука
Молоко 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Соль щепотка
Печенье лимонное с коричневым сахаром
Ингредиенты
Пшеничная мука 250 г
Молоко 3 столовые ложки
Сливочное масло 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Коричневый сахар 200 г
Ванильный сахар 15 г
Лимон 1,5 штуки
Пирожки по английскому рецепту
Ингредиенты
Пшеничная мука 250 г
Сливочное масло 125 г
Яичный желток 1 штука
Сахарная пудра 25 г
Молоко 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Яблочные панкейки (Американские блины)
Ингредиенты
Яблоко 2 штуки
Коричневый сахар ¼ стакана
Корица ¾ чайной ложки
Пшеничная мука ¾ стакана
Соль ¼ чайной ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Молоко ¾ стакана
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Топленое масло 3 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.