ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Блинчики с яблоками и ромовым изюмом

Блинчики с яблоками и ромовым изюмом

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
200
1
9
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Яблоко
4 штуки
Лимонный сок
30 мл
Сливочное масло
70 г
Светлый изюм
50 г
Ром
50 мл
Сахар
45 г
Палочки корицы
1 штука
Крахмал
1 столовая ложка
Сметана
по вкусу
Взбитые сливки
по вкусу
Тонкие блины
10 штук
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Блинчики с яблоками и ромовым изюмом 188261 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Блинчики с яблоками и ромовым изюмом 188261 шаг 2
2Изюм замочить в роме (если рома не хватает, то разбавить его горячей водой).
Фото шага рецепта Блинчики с яблоками и ромовым изюмом 188261 шаг 3
3Очистить яблоки от кожицы, вырезать сердцевину.
Фото шага рецепта Блинчики с яблоками и ромовым изюмом 188261 шаг 4
4Нарезать яблоки кубиками со стороной 7 мм, сбрызнуть соком лимона.
Фото шага рецепта Блинчики с яблоками и ромовым изюмом 188261 шаг 5
5Растопить в сковороде сливочное масло, добавить яблоки, сахар, корицу.
Фото шага рецепта Блинчики с яблоками и ромовым изюмом 188261 шаг 6
6Карамелизовать яблоки на среднем огне: они должны покрыться румяной карамельной корочкой, стать мягкими, но сохранить форму.
Фото шага рецепта Блинчики с яблоками и ромовым изюмом 188261 шаг 7
7В конце добавить к яблокам изюм, перемешать.
Фото шага рецепта Блинчики с яблоками и ромовым изюмом 188261 шаг 8
8Убрать палочку корицы, добавить крахмал и прогреть, помешивая, еще 2–3 минуты.
Фото шага рецепта Блинчики с яблоками и ромовым изюмом 188261 шаг 9
9Выложить начинку на блины, свернуть их рулетиками или конвертами.
Фото шага рецепта Блинчики с яблоками и ромовым изюмом 188261 шаг 10
10Подавать блины со сметаной или взбитыми сливками.
Похожие рецепты
Блины на кипятке
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
3
0
Блины на кипятке
Автор: Валентина
5 порций
20 минут
0
1
0
Вкусные блины
Автор: Юлия Тимофеева
6 порций
40 минут
0
2
0
Желтые блины
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
2
0
Зеленые блины
Автор: Еда
6 порций
1 час
1
1
0
Блины на воде
Автор: Юлия Тимофеева
6 порций
30 минут
0
1
0