Пасха 2024
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Блины со сметаной

Блины со сметаной

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
20
Блины и сметана — лучшие друзья. Сочетание это проверено годами, какой бы рецепт блинов со сметаной вам ни попался, и это всегда вкусно. В принципе этому союзу больше ничего и не нужно, особенно, если в сметану добавить чуть-чуть сахарной пудры или ягод. Просто, вкусно и нарядно, нужно лишь приготовить вкусные блины. Для этого следуйте нашему рецепту.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
288
9
15
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молоко
1 стакан
Вода
1 стакан
Пшеничная мука
1 стакан
Куриное яйцо
2 штуки
Растительное масло
2 столовые ложки
Топленое масло
по вкусу
Сливочное масло
по вкусу
Соль
1 чайная ложка
Сметана
по вкусу
Свежие ягоды
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Блины со сметаной 151791 шаг 1
1Миксером взбить яйца с солью до образования пены.
Фото шага рецепта Блины со сметаной 151791 шаг 2
2Продолжая взбивать, влить горячую воду — пена увеличится вдвое.
Фото шага рецепта Блины со сметаной 151791 шаг 3
3Влить холодное молоко, также не останавливая миксер.
Фото шага рецепта Блины со сметаной 151791 шаг 4
4Добавить просеянную муку, перемешать миксером до однородности.
Фото шага рецепта Блины со сметаной 151791 шаг 5
5Влить растительное масло, еще раз перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
Фото шага рецепта Блины со сметаной 151791 шаг 6
6Хорошо разогреть блинную сковороду, слегка смазать ее топленым маслом и налить на нее столько теста, сколько нужно, чтобы получить тонкий блинчик. Жарить по 1–2 минуты с каждой стороны.
Фото шага рецепта Блины со сметаной 151791 шаг 7
7Готовые блины складывать в стопку, смазывая каждый сливочным маслом.
Фото шага рецепта Блины со сметаной 151791 шаг 8
8Подавать со сметаной, по желанию украсить ягодами.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Блины на дрожжах
Автор: Olesya Runkova
5 порций
30 минут
0
1
0
Блины с маасдамом и соусом бешамель
Автор: Еда
6 порций
45 минут
1
2
0
Пшеничные блины из кислого теста
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
2
0
Блины с икрой и сливочным соусом
Автор: Еда
6 порций
45 минут
3
1
0
Блины с тунцом и соусом «Цезарь»
Автор: Еда
6 порций
45 минут
6
2
0
Блинная лазанья
Автор: Еда
6 порций
5 часов
1
2
0
Блины на кефире
Автор: Olesya Runkova
5 порций
30 минут
9
1
0