ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Брауни с ирландским ликером

Брауни с ирландским ликером

АВТОР: Еда
порций:  16ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
253
4
10
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
16
Горький шоколад
70 г
Сливочное масло
105 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
220 г
Ванильный экстракт
2 чайные ложки
Сливочный ликер
125 мл
Пшеничная мука
150 г
Какао-порошок
75 г
Сода
¼ чайные ложки
Сахарная пудра
150 г
Соль
по вкусу
Морская соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Брауни с ирландским ликером 138638 шаг 1
1Шоколад и 60 грамм масла растопить в сотейнике на небольшом огне. Затем дать немного остыть.
Фото шага рецепта Брауни с ирландским ликером 138638 шаг 2
2Взбить яйца, добавить к ним шоколадную массу, не переставая взбивать. Затем добавить сахар, 80 мл ликера и чайную ложку ванильного экстракта. Перемешать.
Фото шага рецепта Брауни с ирландским ликером 138638 шаг 3
3Просеять муку, 50 грамм какао и соду через сито, добавить их в чашу миксера, туда же добавить щепотку соли и смешать все до однородного теста.
Фото шага рецепта Брауни с ирландским ликером 138638 шаг 4
4Выложить тесто в форму, проложенную пекарской бумагой. Поставить в духовку, разогретую до 170 градусов, на 20 минут.
Фото шага рецепта Брауни с ирландским ликером 138638 шаг 5
5Готовый брауни достать из духовки и дать ему немного остыть в течение 20 минут. За это время сделать глазурь: смешать в миксере 45 грамм растопленного масла, чайную ложку ванильного экстракта, щепотку соли, сахарную пудру, 25 грамм какао и 45 мл ликера до однородной кремообразной текстуры.
Фото шага рецепта Брауни с ирландским ликером 138638 шаг 6
6Равномерно покрыть глазурью брауни и посыпать крупной солью. Дать полностью остыть, затем разрезать на порционные квадратики.
Совет к рецепту
Брауни можно хранить в пластиковом контейнере при комнатной температуре до 5 дней.
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Шоколадный брауни
Автор: kari lin
9 порций
1 час
1
1
0
Мраморный брауни
Автор: Оля Каркавцева
8 порций
50 минут
1
1
0
Брауни с голубикой
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
10
1
0