Булочки сырные заварные

АВТОР: Нетерпящая Обман

порции: 4ГОТОВИТЬ:

40 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Нетерпящая ОбманПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

624

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Вода

200 мл

Сливочное масло

125 г

Куриное яйцо

4 штуки

Соль

по вкусу

Растительное масло

1 чайная ложка

Пшеничная мука

150 г

Сыр пармезан

150 г

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Масло, воду и щепотку соли довести до кипения в небольшой кастрюльке.

Инструмент

Сотейник

2Снять с огня и, энергично мешая, всыпать муку. Замесить тесто (оно должно хорошо отставать от стенок). Слегка остудить.

3По одному вмешать в тесто яйца (следующее добавлять только после того, как предыдущее полностью смешается с тестом).

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

4Добавить пармезан, натертый на мелкой терке. Хорошо все перемешать. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не растеклось на противне.

5Ложкой, смоченной в воде, или с помощью кондитерского мешочка отсадить на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом, булочки. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке до золотистого цвета.