ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час + 7 часов
1 час + 7 часов
30
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
660
7
45
60
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Печенье
200 г
Сливочное масло
85 г
Сливочный сыр
500 г
Сливки 33%-ные
500 мл
Сахарная пудра
190 г
Лайм
1 штука
Сахар
50 г
Кукурузный крахмал
1½ столовые ложки
Клубничное пюре
250 г
Клубника
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час + 7 часов
Распечатать
Фото шага рецепта Чизкейк без выпечки 152620 шаг 1
1В сотейнике смешать сок и цедру лайма, клубничное пюре, сахар и крахмал.
Фото шага рецепта Чизкейк без выпечки 152620 шаг 2
2Нагреть на среднем огне и, постоянно помешивая, довести до густоты джема. Готовую смесь остудить и убрать в холодильник на 1 час.
Фото шага рецепта Чизкейк без выпечки 152620 шаг 3
3Печенье раскрошить при помощи блендера, смешать его с растопленным сливочным маслом.
Фото шага рецепта Чизкейк без выпечки 152620 шаг 4
4Дно разъемной формы диаметром 20 см смазать сливочным или растительным маслом и выложить на него массу из печенья. Утрамбовать с помощью дна стакана. Убрать форму в холодильник.
Фото шага рецепта Чизкейк без выпечки 152620 шаг 5
5Взбить сливки при помощи миксера до твердых пиков. Убрать взбитые сливки до тех пор, пока они не понадобятся.
Фото шага рецепта Чизкейк без выпечки 152620 шаг 6
6Миксером смешать сливочный сыр с сахарной пудрой на высокой скорости, пока сыр не станет гладким и кремообразным.
Фото шага рецепта Чизкейк без выпечки 152620 шаг 7
7Добавить взбитые сливки к сырной массе и перемешать их силиконовой лопаткой до однородной массы.
Фото шага рецепта Чизкейк без выпечки 152620 шаг 8
8Выложить сырную массу на корж.
Фото шага рецепта Чизкейк без выпечки 152620 шаг 9
9Сверху выложить клубничную массу. Аккуратно смешать шпажкой или кончиком ножа, чтобы получился мраморный узор, стараясь не повредить корж.
Фото шага рецепта Чизкейк без выпечки 152620 шаг 10
10Убрать чизкейк в морозилку на 6 часов. Готовый чизкейк достать из морозилки за 1–1,5 часа до подачи на стол. Когда он немного оттает, снять стенки разъемной формы. Украсить чизкейк свежей клубникой и подавать.
Комментарии (2):
0
Все делала по рецепту, в итоге получился не чизкейк, а какой-то торт-мороженое. В общем рецепт совсем не про чизкейк. Очень расстроилась. Мама раньше готовила по другому рецепту, там и яйца использовались, и выпекался чизкейк, и уж точно торт в морозилку не ставится. Убирается в обычный холодильник. Этот же "чизкейк" начинает таять как мороженое уже через 5 минут. В общем минус вайб.
0
Он из сыра и торт, значит чизкейк)
Читайте также:
Похожие рецепты
Сорбет "Яблоко-щавель"
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
2
0
Конкассе из цитрусов с тархуном и мятой
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Клубничная панна-котта
Автор: Олеся Потапова
7 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Конфеты
Автор: Юрий Котов
12 порций
1 час
0
1
0