Десерт из клубники с амаретто
порций: 8ГОТОВИТЬ:
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
403
6
6
75
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Молоко
3 стаканаСахар
1½ стаканаКрахмал
½ стаканаЯичный желток
2 штукиКлубника
1 кгЛикер «Амаретто»
¾ стаканаБисквит
2 штукиИнструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать
1Приготовьте заварной крем. Доведите до кипения 2,5 стакана молока с 0,5 стакана сахара.
2Остальное молоко перемешайте с крахмалом и солью. Добавьте желток, перемешайте. Тонкой струйкой, помешивая, влейте в яичную смесь горячее молоко и на слабом огне доведите до кипения. Добавьте ликер и снимите с огня. Поставьте в на 2 часа.
3Соедините 250 г клубники с 0,5 сахара и поставьте на огонь на 20 минут.
4Остывший крем взбейте миксером.
5Выложите слоями бисквит, нарезанный кубиками, крем, клубничный соус, ягоды клубники. Повторите еще раз. Охладите.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
