1Помыть и мелко нарезать ревень, смешать с сахаром (100 грамм) и дать прокипеть приблизительно 5 минут. Добавить ванилин (0,5 чайной ложки) в конце. Остудить.
2Желатиновые пластины растворить в 50 граммах кипятка.
3Добивать к желатину сахар (4 столовые ложки) и ванилин (1 чайную ложку). Понемногу добавлять «Активию». Отдельно взбить сливки и добавить к массе с желатином.
Ревень может быть легко заменен на яблоки, груши, персики, абрикосы и т.п. фрукты.
Красиво это блюдо заливать в прозрачный салатник, чтобы были видны слои десерта.
Приятного аппетита!!!
