Французский кекс «Саварен»

Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 45 минут

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 150 г

Сливочное масло 25 г

Молоко 50 мл

Вода 75 мл

Лимонный сок 1 столовая ложка

Апельсины ½ штуки

Киви 1 штука

Ананас 50 г

Клюква 5 штук

Сливки 30%-ные 50 г

Сахарная пудра 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Яйца взбить с сахаром (120 г) в крепкую пену.
  • 2. Добавляем размягчённое масло сливочное и муку, смешанную с разрыхлителем.
  • 3. Всё взбиваем миксером и постепенно вливаем молоко.
  • 4. Готовое тесто вылить в форму для выпечки кексов с отверстием. Форму, если нужно, смазать маслом и обсыпать манкой или мукой. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до t 175*С - 30 минут.
  • 5. Готовый кекс вынимаем из формы и даём немножко остыть.
  • 6. Переворачиваем его и опять укладываем в форму рисунком вверх.
  • 7. Делаем пропитку. Соединяем воду с сахаром (30 г) и доводим до кипения. Добавляем цедру и сок с половины лимона.
  • 8. Пропитку выливаем на кекс и даём ему остыть и впитать жидкость.
  • 9. Взбиваем сливки с сахарной пудрой.
  • 10. Выложить кекс на блюдо, в середину уложить фрукты (комбинация по вашему вкусу) и взбитые сливки.

Похожие рецепты

7 ингредиентов
6 порций 45 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 30 г

Молоко 240 мл

Сливочное масло 10 г

Сахар 80 г

Яйцо куриное 8 штук

Апельсины 220 г

Сахарная пудра 20 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
343

11 ингредиентов
12 порций 2 часа

Ингредиенты

Сахар 250 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 250 г

Молотая корица 2,299 чайные ложки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Кислые яблоки 4,5 штуки

Молочный шоколад 100 г

Молоко 50 мл

Сливочное масло 100 г

Сахарная пудра по вкусу

Апельсины 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
59

11 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г

Сливочное масло 120 г

Сахар 140 г

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 2 столовые ложки

Лимонная цедра 1 чайная ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Рассыпчатый творог 400 г

Киви 2 штуки

Апельсины 1 штука

Яблоко 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
64

10 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Разрыхлитель 10 г

Сахар 160 г

Сливочное масло 90 г

Молоко 130 мл

Натуральный кофе 20 г

Сыр маскарпоне 200 г

Пшеничная мука 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сливки 30%-ные 50 мл

Сахарная пудра 100 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
219

10 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 40 г

Молотая корица по вкусу

Сахарная пудра 20 г

Сахар 200 г

Лимонный сок 1 чайная ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Сливочное масло 100 г

Молоко 60 мл

Черешня 750 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
134

10 ингредиентов
10 порций 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 500 мл

Сливочное масло 80 г

Сахар 100 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Пшеничная мука 900 г

Сгущенное вареное молоко 1 банка

Сливки 30%-ные 600 мл

Крахмал 4 столовые ложки

Сахарная пудра ½ стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
90