Гранита из ежевики с корицей

АВТОР: Полина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: ПолинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

100

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Ежевика

250 г

Сахар

50 г

Корица

10 г

Белое сухое вино

150 мл

Вода

300 мл

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Положить ежевику в кастрюлю с сахаром и корицей. Помешивать на медленном огне, пока сахар не растворится.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Добавить белое вино и холодной воды в ежевичное пюре, перемешать и перелить смесь в контейнер для морозилки.

Инструмент

Мороженица

3Заморозить на 2 часа, затем перемешать вилкой, чтобы раздробить кристаллы. Повторить процесс дважды, затем оставить в морозилке до полного замерзания.

4Подавать в замороженных бокалах, украсив оставшимися ягодами.