Грушево-клюквенный пирог в сливочной глазури
порций: 12ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
20

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
597
7
29
77
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сахар
1¾ стаканаКуриное яйцо
4 штукиСоль
1 чайная ложкаРастительное масло
1¼ стаканаПшеничная мука
3 стаканаГруши
700 гРазрыхлитель
1 столовая ложкаСвежая клюква
1 стаканВанильный экстракт
1¼ столовые ложкиСпеции
½ чайные ложкиПалочки корицы
2 штукиКоричневый сахар
½ стаканаСливки 48%-ные
1 стаканМолотая корица
1 чайная ложкаКукурузный сироп
1 столовая ложкаМолотый мускатный орех
½ чайные ложкиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Оставьте в форме на 30 минут, переложите на блюдо и охладите.
2В кастрюлю налейте сливки и добавьте коричневый сахар, кукурузный сироп, ваниль, палочки корицы и щепотку соли, доведите до кипения, постоянно помешивая, и варите около 10 минут, пока слегка не загустеет. Охладите 5 минут, извлеките корицу и полейте сверху пирог.
3Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом круглую форму для пирога, желательно в отверстием посередине.
4Смешайте муку, разрыхлитель, соль и специи. В другой миске взбейте сахар, масло, яйца и 1 ложку ванили миксером. Уменьшите скорость миксера и добавьте нарезанные на небольшие кусочки груши и клюкву, затем постепенно введите муку. Выложите тесто в форму и выпекайте до готовности 1, 25-1,5 часа.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты