Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Хрустящие банановые маффины

Хрустящие банановые маффины

АВТОР: Ленни Патрович
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
237
3
6
43
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сливочное масло
80 г
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Пекарский порошок
2 чайные ложки
Соль
½ чайные ложки
Бананы
3 штуки
Сахар
¾ стакана
Куриное яйцо
1 штука
Молотая корица
½ чайные ложки
Гашеная сода
1 чайная ложка
Коричневый сахар
0,3 стаканов
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 190 градусов (175 электрическую).
2В большой емкости смешать муку, пекарский порошок, соду для выпечки и соль.
3Бананы смять в пюре.
4Масло сливочное растопить.
5Банановое пюре смешать с сахаром (¾ стакана), яйцом и растопленным сливочным маслом. Добавить в смесь с мукой, хорошо перемешать.
6Разложить бумажные формочки в форму для выпечки маффинов.
7Тесто распределить в формочки так, чтобы они были наполнены чуть более чем наполовину.
8В маленькой емкости смешать коричневый сахар, 2 столовые ложки муки и корицу. Добавить столовую ложку масла, смесь перемешивать и растирать до тех пор, пока она не начнет напоминать крупную крошку.
9Посыпать маффины крошкой.
10Выпекать в печи около 20 минут до готовности.
Комментарии (4):
0
Из всего рецепта получилась только хрустящая корочка, категорически не хватает муки. И возможно, если её взять не 2 столовые ложки, а 2 стакана, кексы реально бы выпеклись. А в указанном соотношении получился липкий банановый расплывающийся «кекс», в начинке только банан, он не застывает в духовке.
0
это опечатка, конечно же! поняла почему правильное количество слетело, я отдельно прописывала количество муки и масла для маффинов и посыпки, в итоге информация по количеству ингридиентов осталась только для посыпки! извините
0
у вас получился банановый пудинг :)
0
Может быть, если бы банан был не в виде пюре, а кусочками, было бы вкуснее. В этот раз кексы получились вкусные, а сахарная крошка разваливалась. … не везет мне с этими кексами.
спецпроекты
Похожие рецепты
Маффин в кружке
Автор: тульский пряник
2 порции
7 минут
33
2
0
Тыквенные  маффины
Автор: Тетяна Бондіна
12 порций
50 минут
2
1
0
Нежные творожные маффины
Автор: Наталия Головко
12 порций
50 минут
11
2
0
Маффины с ликером
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
45 минут
5
1
0