Имбирные персики на гриле с малиной
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
260
ккал
-
Белки
1,6
грамм
-
Жиры
13
грамм
-
Углеводы
31,6
грамм
Ингредиенты
Сахар 1 столовая ложка
Малина 360 г
Ванильный экстракт 1,5 чайные ложки
Сливочное масло 60 г
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Молотый имбирь 1 чайная ложка
Персики 4 штуки
Ванильное мороженое по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте гриль или мангал.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
2. В миске смешайте малину, белый сахар и 1 чайную ложку ванили.
-
3. В большой миске смешайте размягченное сливочное масло, коричневый сахар, имбирь и оставшуюся ваниль. Добавьте разрезанные пополам персики без косточек и хорошо перемешайте.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
-
4. На гриль положите лист фольги и сверху выложите персики, разрезанной стороной вниз. Жарьте примерно 6-8 минут, перевернув 1 раз, пока персики не закарамелизуются и не подрумянятся.
-
5. Выложите по 2 половинки персиков на тарелки, сверху положите мороженое и украсьте малиной. Сразу подавайте.
Похожие рецепты
Печенье из грецких орехов с черничным джемом
Ингредиенты
Сливочное масло 240 г
Коричневый сахар ¼ стакана
Сахар ¼ стакана
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Пшеничная мука 1,75 стакана
Толченые грецкие орехи 1 стакан
Черничный джем 120 г
Сахарная пудра по вкусу
Домашняя сливочная карамель
Ингредиенты
Коричневый сахар 1,25 стакана
Сахар 1,6 стакана
Сливочное масло 240 г
Кукурузный сироп 1 стакан
Сливки 40%-ные 1,25 стакана
Молоко ¾ стакана
Ванильный экстракт 2 чайные ложки
Печеные карамелизованные персики с ванилью и…
Ингредиенты
Сливочное масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Ванильный стручок 1 штука
Персики 4 штуки
Ванильное мороженое 1 кг
Малина 170 г
Жареные персики в сливочном масле
Ингредиенты
Сливочное масло 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Персики 4 штуки
Пирог-перевертыш с персиками
Ингредиенты
Персики 6 штук
Сливочное масло 30 г
Сливки 20%-ные 85 мл
Сахар 2 стакана
Ванильный экстракт 2 чайные ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Пшеничная мука 1,5 стакана
Персики на гриле со свежим малиновым соусом
Ингредиенты
Малина 400 г
Сахар 3 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Сливочное масло 60 г
Коричневый сахар 1,5 столовые ложки
Персики 6 штук
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.