Яблочный бисквитный рулет

Автор: Нетерпящая Обман
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Сахар 6 столовых ложек

Ванилин щепотка

Молотая корица по вкусу

Яблоко 3 штуки

Сахарная пудра по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Белки отделить от желтков и взбить миксером в густую пену.
  • 2. Желтки с 4-мя столовыми ложками сахара взбить отдельно и влить к взбитым белкам тонкой струйкой, продолжая взбивать.
  • 3. Постепенно, по ложке, вмешать в тесто просеянную муку и ванилин. Мешать тесто лучше ложкой и не долго, чтобы оно не опало.
  • 4. Яблоки очистить, натереть на средней или крупной терке, слить образовавшийся сок, добавить оставшийся сахар и корицу.
  • 5. Тертые яблоки выложить на противень, застеленный пергаментом, и выровнять.
  • 6. Подготовленное тесто вылить поверх яблочной массы и аккуратно разровнять.
  • 7. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности бисквита.
  • 8. Противень с готовым бисквитом накрыть вафельным полотенцем; перевернуть бисквит на полотенце начинкой вверх.
  • 9. Снять пергаментную бумагу и, при помощи полотенца, завернуть еще горячий рулет.
  • 10. Посыпать готовый рулет сахарной пудрой.

Похожие рецепты

5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Консервированный ананас 1 банка

Яблоко 2 штуки

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
603

4 ингредиента
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Сахар 1,5 стакана

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 1,5 стакана

Яблоко 3 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
294

5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Яблоко 2 штуки

Разрыхлитель ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
762

5 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Гашеная сода на кончике ножа

Яблоко 3 штуки

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
535

4 ингредиента
8 порций 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 4 штуки

Яблоко 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
828

4 ингредиента
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Яблоко ½ кг

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
134