2В глубокой сковороде растопите сливочное масло и добавьте яблоки. Готовьте, пока яблоки не станут слегка мягкими, около 5 минут. Влейте уксус, доведите до кипения, уменьшите огонь, частично накройте крышкой и готовьте, помешивая, до мягкости 30 минут.
4Снимите яблоки с огня и разомните толкушкой до состояния пюре. Добавьте лимонный сок, цедру и корицу. Ручным блендером снова взбейте до состояния пюре.
5Выложите яблочную массу в форму и отправьте в духовку, иногда перемешивая, пока не загустеет, примерно на 3–3,5 часа. Охладите.
Это катастрофа для желудка и пищевода: уксуса 3 СТАКАНА (!!!)+лимонный сок и отсутствие сахара! Куда использовать это «масло»? Автор не пожелал, наверно, откорректировать рецепт.
Это рецепт-катастрофа: 3 СТАКАНА уксуса (!!!)+лимонный сок (!) и отсутствие сахара. Кто-нибудь рискнул это сделать??? Я попробовала на маленькой порции. УЖАС!!!!! Послевкусие от уксуса часа на 2 во рту и пищеводе, про запах от такого количества кипящего уксуса на кухне промолчу. Накормила «белого брата». Так понимаю, автора уже здесь нет, т. к. вопросы остались без ответов. Будьте внимательны и осторожны при приготовлении!
