Йогуртовый десерт с бананами, карамельным соусом и жареными бразильскими орехами

Йогуртовый десерт с бананами, карамельным соусом и жареными бразильскими орехами

Автор: Ольга Худина
порции: 4 готовить: 3 часа 10 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

Ингредиенты

Бананы 2 штуки

Бразильские орехи 50 г

Греческий йогурт 500 г

Кристаллизованный сахар 150 г

Инструкция приготовления

3 часа 10 минут Распечатать
  • 1. Разогрейте гриль в духовке. Выложите орехи на фольгу и отправьте под гриль на 3 минуты до золотистого цвета (постоянно следите, чтобы орехи не сгорели). Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
  • 2. Очистите и нарежьте бананы тонкими кружочками, переложите в большую миску. Добавьте йогурт и хорошо перемешайте. Разложите по 4 креманкам и посыпьте сахаром. Закройте пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа — за это время сахар растворится и превратится в соус). Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
  • 3. Перед подачей слегка измельчите орехи и посыпьте сверху.

Похожие рецепты

Банановые панкейки без муки

Автор: Алена
2 ингредиента
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
594
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожно-банановые лепешки

Автор: Екатерина Булавко
2 ингредиента
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Творог 200 г

Бананы 1 штука

перейти на страницу рецепта
30
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бананово-малиновый сорбет

Автор: Dearanne .
2 ингредиента
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Замороженные ягоды по вкусу

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановый десерт с зефиром в шоколаде

Автор: Наталья Седышева
2 ингредиента
4 порции 1 час 20 минут

Ингредиенты

Бананы 4 штуки

Зефир 100 г

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мороженое из банана с сушеной черной смородиной

Автор: yay
2 ингредиента
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Бананы 2 штуки

Сушеная черная смородина 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мороженое с печеньем и бананом

Автор: Ari St
2 ингредиента
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Бананы 200 г

Печенье Oreo 4 штуки

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов