Йогуртовый десерт с бананами, карамельным соусом и жареными бразильскими орехами

Автор: Ольга Худина
порции: 4 готовить: 3 часа 10 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

Ингредиенты

Бананы 2 штуки

Бразильские орехи 50 г

Греческий йогурт 500 г

Кристаллизованный сахар 150 г

Инструкция приготовления

3 часа 10 минут Распечатать
  • 1. Разогрейте гриль в духовке. Выложите орехи на фольгу и отправьте под гриль на 3 минуты до золотистого цвета (постоянно следите, чтобы орехи не сгорели). Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
  • 2. Очистите и нарежьте бананы тонкими кружочками, переложите в большую миску. Добавьте йогурт и хорошо перемешайте. Разложите по 4 креманкам и посыпьте сахаром. Закройте пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа — за это время сахар растворится и превратится в соус). Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
  • 3. Перед подачей слегка измельчите орехи и посыпьте сверху.

Похожие рецепты

Жидкий киви с бананом

Автор: Алексей Зимин
2 ингредиента
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Киви 500 г

Бананы 500 г

перейти на страницу рецепта
80
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановое мороженое с ромом

Автор: Саша Данилова
2 ингредиента
4 порции 5 часов

Ингредиенты

Бананы 5 штук

Ром 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
134
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадные бананы

Автор: Ekaterina Makarenkova
2 ингредиента
1 порция 20 минут

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Молочный шоколад по вкусу

перейти на страницу рецепта
64
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мягкое банановое мороженое с ягодами жимолости

Автор: Lena Endlessly
2 ингредиента
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Бананы 2 штуки

Жимолость 100 г

перейти на страницу рецепта
62
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фруктово-ягодный смузи с вареньем

Автор: Саша Краснова
2 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Малиновое варенье 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановые оладьи без муки

Автор: Men Ess
2 ингредиента
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
1016
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов