ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кабачковые оладьи с сыром и цельнозерновой мукой

Кабачковые оладьи с сыром и цельнозерновой мукой

АВТОР: Ольчик Дождик
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
История к рецепту

Рецепт появился в вечерневыходных поисках разнообразия вкусной и питательной еды. Ну и нужно было срочно применить куда-то кабачки, пока они свежие. Вспомнила как в детсве папа готовил кабачковые оладьи и, несмотря на нелюбовь к кабачкам, они были вкусные. Учитывая, что последнее время я стараюсь использовать максимальнополезные ингедиенты, практикую отказ от быстрых углеводов, в процессе приготовления использовала цельнозерновую муку. В итоге с цельнозерновой мукой мне показалось даже вкуснее:) Ну и когда жаришь без масла, сама еда получается легче. Мне кажется такой вариант — прекрасный способ продемонстировать, что полезное бывает вкусным. Сегодня уже купила еще кабачков, чтобы на неделе напечь еще;))

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
332
20
20
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Кабачки
2 штуки
Цельнозерновая мука
4 столовые ложки
Сыр
150 г
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Помыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке кабачки. Кабачки были среднего размера.
2Натереть на крупной терке сыр. Я использовала сыр 35% жирности (из той же серии, что и российский сыр).
3Добавить два яйца и перемешать.
4Всыпать цельнозерновую муку. Мои ложки были с горкой. :) Все перемешать, посолить.
5Пока готовила смесь, сковородка разогревалась на среднем огне.
6Я жарила без масла на тефлоновой сковороде на среднем огне по 5 минут с каждой стороны под крышкой.
7Приятного аппетита:)
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Ржаные оладьи с форшмаком
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Миндальные оладьи на кокосовом молоке
Автор: Daria Kay Flavors
2 порции
20 минут
2
2
0
Латкес (оладьи из пшеничной муки)
Автор: Еда
3 порции
40 минут
3
1
0
Тыквенные оладьи с пармезаном и чили
Автор: Еда
4 порции
40 минут
31
6
0
Тыквенные оладьи на рисовой муке
Автор: Кулинар 4528480
4 порции
1 час
2
1
0
Нутовые оладьи с овощами (без глютена)
Автор: Кулинар 4528480
4 порции
1 час
1
1
0
Овощные оладьи с лососем
Автор: Еда
1 порция
25 минут
12
1
0
Оладьи на кислом кефире с тыквой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
1 час
3
1
0
Нежные кетооладьи с тыквой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
3
1
0
Оладьи овсяно-банановые
Автор: Еда
1 порция
30 минут
20
2
0
Оладьи с ганашем, мороженым и чипсами из бекона
Автор: Еда
14 порций
45 минут
3
1
0
Оладьи из кабачков с лисичками
Автор: Ника Ганич
4 порции
30 минут
25
1
0