ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кабачковые оладьи с сыром и цельнозерновой мукой

Кабачковые оладьи с сыром и цельнозерновой мукой

АВТОР: Ольчик Дождик
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
История к рецепту

Рецепт появился в вечерневыходных поисках разнообразия вкусной и питательной еды. Ну и нужно было срочно применить куда-то кабачки, пока они свежие. Вспомнила как в детсве папа готовил кабачковые оладьи и, несмотря на нелюбовь к кабачкам, они были вкусные. Учитывая, что последнее время я стараюсь использовать максимальнополезные ингедиенты, практикую отказ от быстрых углеводов, в процессе приготовления использовала цельнозерновую муку. В итоге с цельнозерновой мукой мне показалось даже вкуснее:) Ну и когда жаришь без масла, сама еда получается легче. Мне кажется такой вариант — прекрасный способ продемонстировать, что полезное бывает вкусным. Сегодня уже купила еще кабачков, чтобы на неделе напечь еще;))

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
332
20
20
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Кабачки
2 штуки
Цельнозерновая мука
4 столовые ложки
Сыр
150 г
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Помыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке кабачки. Кабачки были среднего размера.
2Натереть на крупной терке сыр. Я использовала сыр 35% жирности (из той же серии, что и российский сыр).
3Добавить два яйца и перемешать.
4Всыпать цельнозерновую муку. Мои ложки были с горкой. :) Все перемешать, посолить.
5Пока готовила смесь, сковородка разогревалась на среднем огне.
6Я жарила без масла на тефлоновой сковороде на среднем огне по 5 минут с каждой стороны под крышкой.
7Приятного аппетита:)
спецпроекты
Похожие рецепты
Оладьи из кабачка и батата
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
1
0
Корейские овощные оладьи паджун
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Оладьи из перловой каши
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
2
2
0
Банановые оладьи
Автор: Валентина
7 порций
30 минут
1
1
0
Шоколадные панкейки с вишней
Автор: Еда
2 порции
30 минут
2
2
0
Драники с печенью трески
Автор: Еда
6 порций
45 минут
7
1
0