
Кабачковые оладьи с сыром и цельнозерновой мукой
порции: 3ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
История к рецепту
Рецепт появился в вечерневыходных поисках разнообразия вкусной и питательной еды. Ну и нужно было срочно применить куда-то кабачки, пока они свежие. Вспомнила как в детсве папа готовил кабачковые оладьи и, несмотря на нелюбовь к кабачкам, они были вкусные. Учитывая, что последнее время я стараюсь использовать максимальнополезные ингедиенты, практикую отказ от быстрых углеводов, в процессе приготовления использовала цельнозерновую муку. В итоге с цельнозерновой мукой мне показалось даже вкуснее:) Ну и когда жаришь без масла, сама еда получается легче. Мне кажется такой вариант — прекрасный способ продемонстировать, что полезное бывает вкусным. Сегодня уже купила еще кабачков, чтобы на неделе напечь еще;))
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
332
20
20
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Кабачки
2 штукиЦельнозерновая мука
4 столовые ложкиСыр
150 гКуриное яйцо
2 штукиСоль
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Помыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке кабачки. Кабачки были среднего размера.
2Натереть на крупной терке сыр. Я использовала сыр 35% жирности (из той же серии, что и российский сыр).
3Добавить два яйца и перемешать.
4Всыпать цельнозерновую муку. Мои ложки были с горкой. :) Все перемешать, посолить.
5Пока готовила смесь, сковородка разогревалась на среднем огне.
6Я жарила без масла на тефлоновой сковороде на среднем огне по 5 минут с каждой стороны под крышкой.
7Приятного аппетита:)
популярные запросы:
Похожие рецепты
Автор: Daria Kay Flavors
2 порции
20 минут
2
2
0
Автор: Кулинар 4528480
4 порции
1 час
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
1 час
3
1
0
Автор: Еда
14 порций
45 минут
3
1
0