Кефирные оладьи с апельсинами

Инструкция приготовления

• 1. Яйцо взбиваем венчиком с сахаром, добавляем кефир и перемешиваем, добавляя муку и соду, гашеную уксусом. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. В тесто добавляем нарезанные кубиком апельсин, очищенный от кожуры. Перемешиваем.
• 3. Жарим с двух сторон на хорошо разогретой сковородке с оливковым маслом. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.