Киви в шоколаде и орехах

Автор: Анна Подушкина
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Анна Подушкина

Автор: Анна Подушкина

3 рецепта

Ингредиенты

Киви 3 штуки

Шоколад 2 штуки

Орехи 6 штук

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Нарезать киви кружочками, толщиной в 1 см. Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
  • 2. Растолочь мелко орехи. Пестик и ступка незаменимы на любой кухне. С их помощью можно готовить свежие специи и приправы, измельчать травы, орехи и даже превращать авокадо в пасту для гуакамоле. Считается, что таким образом продукты не теряют своих оригинальных ароматов, как это происходит при использовании кухонного комбайна или другой электрической кухонной утвари, предназначенной для перемалывания. Для эффективного измельчения внутренняя поверхность ступки и рабочая поверхность пестика должны быть шероховатыми. Лучше всего со своей задачей справляются ступы из мягкого песчаника.
  • 3. Растопить шоколад, можно на водяной бане, можно в микроволновке.
  • 4. Насадить киви на палочки, обмакнуть в шоколаде, обвалять в орехах.
  • 5. Поставить в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Похожие рецепты

Творожный десерт с хлебцами

Автор: Екатерина Якубовская
7 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Порции

Мягкий обезжиренный творог 150 г

Цельнозерновые хлебцы 3 штуки

Бананы 1 штука

Клубничный джем 30 г

Сахарная пудра 10 г

Шоколад 10 г

Орехи 10 г

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Десерт из сметаны, чернослива и орехов

Автор: Алеся Кириллова
7 ингредиентов
8 порций 20 минут

Ингредиенты

Чернослив 300 г

Желатин 20 г

Молоко 400 мл

Орехи 300 г

Сметана 350 г

Сахарная пудра 150 г

Шоколад 50 г

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирожные «Башенки» со сгущенным молоком и…

Автор: Irina Bmbulyan
7 ингредиентов
3 порции 15 минут

Ингредиенты

Киви 1 штука

Бисквитная основа для торта 1 штука

Яблоко 1 штука

Бананы ½ штуки

Взбитые сливки 2 столовые ложки

Вареное сгущенное молоко ½ банки

Орехи 50 г

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Торт со сгущенкой

Автор: Алена
6 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Печенье 250 г

Сливочное масло 100 г

Сгущенное молоко 1 банка

Киви 1 штука

Яичный белок 4 штуки

Шоколад 100 г

перейти на страницу рецепта
83
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Двухслойный сметанный торт из крекеров с орехами

Автор: Варя Шуклина
5 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Крекеры по вкусу

Сметана 35%-ная 600 г

Орехи 100 г

Шоколад 100 г

Сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фрукты в шоколаде

Автор: Zar
5 ингредиентов
2 порции 25 минут

Ингредиенты

Апельсины 50 г

Банан 50 г

Клубника 50 г

Киви 50 г

Орехи 50 г

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов