Клубника с бальзамическим уксусом и песто

АВТОР: Алексей Зимин

порций: 6ГОТОВИТЬ:

10 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Алексей ЗиминПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

221

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Клубника

1 кг

Зеленый базилик

100 г

Оливковое масло

50 мл

Лимонный сок

50 мл

Просекко

50 мл

Сыр пекорино

50 г

Кедровые орехи

20 г

Бальзамический уксус

50 мл

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Клубнику нарезать произвольными кусочками и замариновать в бальзамическом уксусе на десять минут.

2В блендере превратить в однородную массу базилик, лимонный сок, сыр, оливковое масло, кедровые орешки и просекко. Выложить клубнику на тарелку и залить соусом песто.