Крем-брюле из клубники

Инструкция приготовления

• 1. Из воды и сахара приготовить карамель и вылить на йогурт.
• 2. Измельчить клубнику в блендере и разложить по порционным стаканам. Сверху выложить йогурт. Поставить в холодильник на 2 часа. Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.