Лепешки наан
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
366
ккал
-
Белки
12,2
грамм
-
Жиры
4,1
грамм
-
Углеводы
69,9
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука 350 г
Сухие дрожжи 7 г
Йогурт 150 г
Молотый кориандр 2 столовые ложки
Молотый тмин 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Смешать муку, дрожжи и соль в большой миске. Добавить теплой воды и йогурт. Замесить мягкое тесто. Добавить кориандр.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи
-
2. Вернуть тесто в миску, накрыть пленкой и оставить на полтора часа, пока тесто не увеличится в размере в 3 раза
-
3. Переложить тесто на стол, посыпанный мукой, и еще немного помесить.
-
4. Разделить на 4 части и скатать каждую в шарик. Затем каждый шарик раскатать в овал размером 15х25 см.
-
5. Положить на противни, смазанные маслом, посыпать тмином и запекать 8-10 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. Подавать теплыми.
Похожие рецепты
Лепешки с кинзой
Ингредиенты
Пшеничная мука 1,5 стакана
Молотый кориандр 2,5 чайные ложки
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Соль ¾ чайной ложки
Кинза ½ пучка
Сода ½ чайной ложки
Йогурт ¾ стакана
Колесо
Ингредиенты
Пшеничная мука 300 г
Пшеничная мука небеленая 700 г
Сухие дрожжи 10 г
Морская соль 30 г
Китайские паровые булочки (Маньтоу)
Ингредиенты
Пшеничная мука 500 г
Вода 220 мл
Соль 3 г
Сухие дрожжи 6 г
Постный лимонный пирог
Ингредиенты
Пшеничная мука 2 стакана
Вода 200 мл
Лимонный джем 100 г
Сухие дрожжи 10 г
Чиабатта домашняя
Ингредиенты
Пшеничная мука 500 г
Вода 360 мл
Морская соль 1 чайная ложка
Сухие дрожжи ½ чайной ложки
Йогуртовый хлеб с цукатами в хлебопечке
Ингредиенты
Вода 200 мл
Пшеничная мука 450 г
Йогурт 150 г
Соль 6 г
Сухие дрожжи 5 г
Цукаты 100 г
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.