ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Лепёшки-врапы

Лепёшки-врапы

АВТОР: Anita Ggdf
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
01
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
233
5
7
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
2 стакана
Маргарин
50 г
Соль
1 чайная ложка
Вода
½ стакана
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Муку смешать с солью, просеять, добавить маргарин, влить воду и замесить крутое тесто.
Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
Инструмент
Сеялка для муки
2Из теста скатать шарики величиной с яйцо, дать им постоять 15-20 минут, затем из каждого шарика раскатать тонкий кружок размером с блюдце или чуть больше.
3Жарить на раскаленной сковороде без масла 2 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой.
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
4Подавать теплыми вместо хлеба или завернуть в них начинку на ваш вкус.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Хычины с сыром и зеленью
Хычины с сыром и зеленью
Автор: Олеся Потапова
4 порции
1 час
0
2
0
Хрустящая фокачча с розмарином
Хрустящая фокачча с розмарином
Автор: Алиса
1 порция
1 час 10 минут
0
1
0
Лепешки с чесноком
Лепешки с чесноком
Автор: Олеся Потапова
4 порции
40 минут
0
1
0
Лепешки с фаршем
Лепешки с фаршем
Автор: Олеся Потапова
2 порции
30 минут
0
2
0
Картофельно-сырные лепешки
Картофельно-сырные лепешки
Автор: Олеся Потапова
4 порции
30 минут
1
2
0
Лепешки с начинкой
Лепешки с начинкой
Автор: Олеся Потапова
3 порции
20 минут
0
1
0
Лепешки из жидкого теста
Лепешки из жидкого теста
Автор: Олеся Потапова
3 порции
30 минут
0
1
0
Творожная лепешка с сыром и зеленью
Творожная лепешка с сыром и зеленью
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
2
1
0
Постные лепешки с луком и укропом
Постные лепешки с луком и укропом
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
0
1
0
Творожные лепешки
Творожные лепешки
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0