ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Лимонный бисквитный рулет

Лимонный бисквитный рулет

АВТОР: Meet At Global Kitchen
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
30 минут + 2 часа
30 минут + 2 часа
141
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
История к рецепту

Французская классика сподвигла нас на приготовление этого солнечного, нежного, да просто восхитительного лимонного десерта! Песня Joe Dassin под названием Les Champs Élysées, которую он исполнил в 1970 году (!), вдохновляла нас на кухне и вносила в процесс какие-то особенные эмоции. О, Париж, Париж – сплошной праздник вкуса и стиля! Откусите кусочек лимонного рулета, закройте глаза, и представьте себя  в одном из уютных кафе Парижа за чашкой ароматного кофе. Как мало нужно для счастья: лимонный рулет и хорошая песня.

 

 

фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
197
4
11
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Куриное яйцо
3 штуки
Сахар
150 г
Пшеничная мука
100 г
Разрыхлитель
1 столовая ложка
Лимон
2 штуки
Сыр маскарпоне
250 г
Натуральный йогурт
100 г
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
30 минут + 2 часа
Распечатать
13 яйца взбить с 100 гр сахара и щепоткой соли в течение 2-х минут. Добавить муку и разрыхлитель. Выжать сок 1 лимона и добавить в готовое тесто вместе с цедрой. По консистенции тесто должно получиться немного гуще, чем сметана.
2Выложить тесто на пекарскую бумагу равномерным слоем. Выпекать 10 минут в заранее разогретой духовке при температуре 200° C.
3В это время создаем крем: маскарпоне и йогурт взбить с 3 ст. л. с сахара, соком и цедрой 1 лимона.
4Как только бисвит будет готов готов, достаем его из духовки, выкладываем на него крем и нежно, как мамочка пеленает ребенка, сворачиваем в рулет.
5Убираем наш рулет в холодильник на два часа. И запасаемся терпением.
Совет к рецепту
Лимоны лучше брать среднего размера. Если вы сладкоежка, добавляйте сахара. Маскарпоне можно заменить протертым творогом. Перед подачей украсьте рулет сахарной пудрой.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
очень классный! все получается! сворачивается без ломания!
0
Очень суперский бисквит и наивкуснейший крем! единственное его получается на два рулета.
Читайте также:
Похожие рецепты
Рулет «5 ложек»
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
12 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Лимонный рулет
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
12 порций
1 час
1
1
0