Лимонное желе с цедрой

АВТОР: Anton Krotov

порции: 4ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Anton KrotovПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

213

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

200 г

Вода

500 мл

Лимонный сок

100 мл

Желатин

10 г

Лимонная цедра

15 г

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Нагрейте воду, сахар, нарезанную лимонную цедру, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Затем варите 10 минут.

Шпаргалка

Как подготовить цедру

2Снимите с огня и добавьте желатин.

3Охладите.

4Добавьте лимонный сок и сахар по вкусу.

5Поставьте в холодильник до застывания, перемешав 1 раз.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (1):

Ольга Ломилина6 October 2018

В рецепте один недочет. 10г желатина (пакетик) обычно рассчитан на 500 мл жидкости. А в рецепте 500мл с цедрой лимона и плюс 100мл лимонного сока - итого 600мл. Поэтому либо для варки цедры лучше брать 400мл воды. Либо увеличить количество желатина до 12,5 г. Я выбрала второй способ и увеличила количество желатина. Иначе желе может плохо застыть