1Желатин растворить в воде (80 градусов), постоянно помешивая.
2Сметану смешать с сахаром. Довести до кипения, но не кипятить.
3Желатин процедить и смешать с сахаром и сметаной.
4Поделить на четыре части: белую, красную (добавить в белую смесь вишневый сироп), желтую (добавить персиковый сироп) и зеленую (добавить яблочный сироп).
5Первая полоса белая. Налить в форму 1/6 часть белой смеси и поставить в холодильник застывать.
6После того как белая полоса застынет, залить красную полосу и опять поставить застывать.
7Потом опять белую, и в таком порядке все остальные полосы.
