Тыквенное желе в апельсине
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
144
6
5
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Тыквенное пюре
500 гАпельсины
3 штукиЖелатин
25 гСахар
30 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Подготовить ингредиенты.
2Желатин залить 100 мл холодной воды для набухания.
3Апельсины вымыть и разрезать каждый напополам.
4Столовой ложкой аккуратно достать мякоть апельсина таким образом, чтобы не повредить кожуру. Должна остаться пустая целая апельсиновая чашечка.
5Откинуть мякоть на сито, чтобы слить лишний сок (сок не выливать).
6Нарезать мелко мякоть, удалив жесткие волокна.
7Апельсиновые чашечки поставить в кружки или в формочки для кексов для устойчивости. Заполнить каждую примерно на треть мякотью апельсина.
8Если мякоть апельсина осталась, можно сделать пару дополнительных порций в обычной прозрачной стеклянной посуде.
9Соединить тыквенное пюре с апельсиновым соком.
10Засыпать сахар, перемешать.
11Желатин прогреть на водяной бане в течение 10–15 минут. Постоянно помешивать, чтобы не перегреть.
12Влить желатин в тыквенно-апельсиновую массу, размешать.
13Разлить массу по апельсиновым чашечкам.
14Апельсиновые чашечки в кружках поставить в холодильник и дать желе застыть.
15Желе можно подать в целых половинках апельсина
16А также можно нарезать острым ножом дольками для более эффектной подачи.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
