Маффины с молочным шоколадом

Инструкция приготовления

• 1. Смешать все жидкие ингредиенты.
• 2. Добавить сухие и перемешать.
• 3. Порубить шоколад на маленькие кусочки (можно использовать шоколадные чипсы,если не хотите возиться с шоколадом) и смешать с тестом. Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 4. Разложить по формам и выпекать в духовке при 180 градусах 15–20 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.