ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Маффины с ликером

Маффины с ликером

АВТОР: Матильда Огурцова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
598
9
24
87
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливочное масло
150 г
Пшеничная мука
350 г
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Сахар
250 г
Куриное яйцо
2 штуки
Молоко
120 мл
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Приготовить тесто: смешать муку и соль, добавить разрыхлитель. После добавить сливочное масло и сахар, полученную массу взбить, добавить яйца, продолжая взбивать на средней скорости. В конце добавить молоко и по необходимости подсыпать еще муки.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
2Тесто по консистенции должно быть как сметана. Далее тесто разлить по формочкам до середины и добавить в каждую 1 чайную ложку ликера Baileys.
Для изготовления маффинов отлично подходят силиконовые формы. К ним не пригорает тесто, так что можно не использовать бумажные формочки. Из них очень легко извлекать содержимое — простым нажатием пальца снизу. И их очень просто мыть.
Инструмент
Силиконовые формы для маффинов
3Поставить маффины в разогретую заранее до 190 градусов духовку примерно на 30 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар

В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой

Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Тыквенные маффины с начинкой
Тыквенные маффины с начинкой
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
12 порций
1 час 20 минут
0
1
0
Английские маффины06:59
Английские маффины
Автор: Еда
12 порций
1 час
4
2
0
Сырно-яичные маффины
Сырно-яичные маффины
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
2
1
0
Яичные маффины с беконом
Яичные маффины с беконом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
2
3
0
Маффин в кружке
Маффин в кружке
Автор: тульский пряник
2 порции
7 минут
33
2
0
Тыквенные маффины с корицей и грецкими орехами
Тыквенные маффины с корицей и грецкими орехами
Автор: Ника Ганич
10 порций
1 час
0
1
0
Безглютеновые маффины на рисовой муке
Безглютеновые маффины на рисовой муке
Автор: Илья Петренко
4 порции
20 минут
8
0
1
Тыквенные маффины
Тыквенные маффины
Автор: Тетяна Бондіна
12 порций
50 минут
2
1
0
Тыквенные маффины с корицей и изюмом
Тыквенные маффины с корицей и изюмом
Автор: Ольга Алексеева
12 порций
1 час 10 минут
3
1
0
Безглютеновые маффины с бананом
Безглютеновые маффины с бананом
Автор: Валентина Александровна Ерёмина
6 порций
30 минут
3
2
0
Нежные творожные маффины
Нежные творожные маффины
Автор: Наталия Головко
12 порций
50 минут
11
2
0
Маффины с пьяной вишней
Маффины с пьяной вишней
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
7
1
0
...