Это старый рецепт печенья с медом. Лично я хотела бы иметь коробку этих удовольствий в доме. Я люблю пить кофе, а еще больше я наслаждаюсь, когда с кофейком ем что-нибудь сладенькое.
Про это печенье могу сказать следующее: колечки хрустящие, не слишком сладкие с легким медово-цитрусовым ароматом, могу достаточно долго храниться в закрытой коробке (и меня они так долго не задерживаются).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
472
8
22
61
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Жир
80 г
Куриное яйцо
1 штука
Мед
70 г
Пшеничная мука
250 г
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Соль
щепотка
Лимонная цедра
1 штука
Сахарная пудра
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Просеиваем муку и добавляем щепотку соли и порошка для выпечки.
2Масло (жир) должно быть мягким. Масло взбиваем с яйцами. Добавляем натертую цедру лимона, мед и тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто. Если тесто липкое, то необходимо положить его на полчаса в холодильник, чтобы охладить.
4Отрываем от теста небольшие кусочки, делаем канатики, концы соединяем, чтобы получить кольцо. Выкладывайте колечки на противень, оставляя небольшое расстояние между ними, так как они буду немного расти. Кольца можно смазать яичным желтком и посыпать маком, а можно ничем не смазывать, а просто посыпать сахарной пудрой готовые изделия (мне второй вариант нравится больше).
