ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Морковный пирог с кремом из маскарпоне

Морковный пирог с кремом из маскарпоне

АВТОР: Татьяна Грачёва
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 20 минут + 1 час
1 час 20 минут + 1 час
252
Этот торт прекрасен тем, что его можно спокойно менять под себя. Добавлять разные орехи, сухофрукты, изменять крем. Но как по мне сливочно-лимонный крем сюда подходит больше всего. И дорогой маскарпоне можно заменить творожным сыром со сливками или сметанной. В общем не бойтесь экспериментировать и приятного аппетита.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
864
11
62
68
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриное яйцо
3 штуки
Сыр маскарпоне
300 г
Сахар
1 стакан
Пшеничная мука
230 г
Морковь
300 г
Молотая корица
1 чайная ложка
Мускатный орех
½ чайные ложки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
щепотка
Ванильный сахар
10 г
Лимон
½ штуки
Сахарная пудра
90 г
Грецкие орехи
150 г
Растительное масло
250 мл
Апельсины
1 штука
Инструкция приготовления
1 час 20 минут + 1 час
Распечатать
1Яйца слегка взбиваем с коричневым сахаром и растительным маслом.
2Добавляем муку, просеянную с солью, разрыхлителем и специями. Взбиваем до однородности.
3Добавляем нарубленные орехи и морковь и цедру апельсина вымешиваем.
4Перекладываем тесто в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 50 минут, до сухой зубочистки.
5Вынимаем пирог из духовки и остужаем и разрезаем на 2 части (либо можно подавать целиком, как кекс)
6Готовим крем. Для этого взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой. Добавляем по вкусу лимонный сок и перемешиваем.
7Пока остывают коржи, крем отдыхает в холодильнике.
8На первый корж кладем тонко порезанный, отчищенный апельсин и слой крема. Накрываем вторым коржом и смазываем обильно кремом весь торт.
9Ставим в холодильник на 1-2 часа.Готово.
Комментарии (9):
1
хороший рецепт:) добавляла еще цедру лимона. вкусно
0
Мне кажется, что с меньшим количеством муки выйдет удачней.
0
можно попробовать)
спецпроекты
Похожие рецепты
Быстрый крапивный пирог
Автор: Еда
8 порций
45 минут
3
2
0
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
3
1
0