Мороженое с медом и рождественскими пряностями

Новогодний вкус. Мягкий, легкий, сливочный, я бы даже сказала комфортный, располагающий к отдыху.....располагающий к сидению под елочкой и любованию шарами, фонариками, гирляндами, бантами и прочей красотой, украшающей Вашу ёлку. Располагающий к просмотру старых добрых советских фильмов, лежа в обнимку с любимым игрушечным или живым домашним зверем. А еще приятнее - в обнимку с любимым человеком, со всеми братьями, сестрами, племянниками и племянницами, кошками и собаками, кроликами, хомячками, морскими свинками... (нужное подчеркнуть). Подчеркнуть нужное, потому что даже на самом просторном диване столько всех не поместится. Да и 1 литра мороженого, которое выйдет по этому рецепту, на всех не хватит. А вот порций на 4-5 вполне. И порции на 3, если Вам ну очень понравится и будет не особо охота с кем-то делиться...

Варьируя тип меда, Вы варьируете характер вкуса. Я использовала белый эспацертовый с мягким цветочным послевкусием, кремовой текстурой и, как утверждают ученые, невероятной полезностью - он удачно и ненавязчиво оттеняет дух пряностей. Ваниль добавляет дополнительную сладость и аромат, имбирь делится теплом, корица - пряностью, гвоздика - терпкостью... Вот честно, очень достойный вкус. Который стоит лишь дополнить имбирным печеньем или пряником. И сразу подавать. И идти смотреть старые добрые совесткие фильмы...