Новогодний шоколадный пирог

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г

Черный шоколад 70% 200 г

Сахар 230 г

Яйцо куриное 5 штук

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  • 2. Растопите измельченный шоколад и сливочное масло на водяной бане. Перелейте в миску.
  • 3. В шоколадную массу добавьте сахар и перемешайте деревянной ложкой. Слегка охладите.
  • 4. Затем добавьте по одному яйца, хорошо перемешивая после каждого.
  • 5. Добавьте муку.
  • 6. Вылейте тесто в прямоугольную, застеленную пергаментом форму и выпекайте 25-30 минут до готовности, но середина пирога должна оставаться слегка мягкой.
  • 7. Охладите, но будьте осторожны — пока пирог теплый, он очень нежный и хрупкий.

Совет к рецепту

Пирог получается очень нежный и шоколадный, т.к. используется очень мало муки. Подавайте со свежими ягодами, взбитыми сливками и т.д. Пирог очень простой и очень вкусный — отличный новогодний десерт.

Похожие рецепты

6 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Яичный желток 2 штуки

Сахар 120 г

Сливочное масло 90 г

Черный шоколад 70% 90 г

Пшеничная мука 45 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
235

6 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сливы 8 штук

Сахар 150 г

Яйцо куриное 6 штук

Пшеничная мука 150 г

Сливочное масло 125 г

Черный шоколад 70% 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
208

6 ингредиентов
9 порций 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 175 г

Черный шоколад 70% 145 г

Сахар 175 г

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 140 г

Грецкие орехи 145 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1665

5 ингредиентов
12 порций 20 минут

Ингредиенты

Сахар 400 г

Черный шоколад 70% 400 г

Сливочное масло 400 г

Пшеничная мука 200 г

Яйцо куриное 8 штук

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
561

6 ингредиентов
1 порция 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 70 г

Черный шоколад 70% 100 г

Яйцо куриное 5 штук

Сахар 70 г

Пшеничная мука 40 г

Малина замороженная 50 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
904

5 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Черный шоколад 70% 200 г

Пшеничная мука 100 г

Сахар 100 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 150 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
337