Оладьи из сухарей

Инструкция приготовления

• 1. Сухари пропустить через мясорубку или потолочь, залить горячей водой, добавить дрожжи и поставить на 2 часа в теплое место. Инструмент Мясорубка механическая Сделать несколько килограммов фарша на механической мясорубке можно, но, особенно с непривычки, это чревато вывихом плеча. Однако если масштабные задачи не стоят, она не так уж и плоха — по крайней мере занимает намного меньше места, чем любая электрическая.
• 2. Когда тесто подойдет, добавить яйцо и размешать. Затем наливать тесто ложкой на горячую сковороду, смазанную маслом, и поджаривать, как оладьи из теста. Шпаргалка Как проверить качество яиц