3Закислить лимонным соком и дать постоять 5–10 минут.
4Муку соединить с содой и просеять.
5Соединить с жидкими ингредиентами. Перемешать и добавить оливковое масло — ложку или две — смотрите по консистенции теста. Оно должно быть как густая сметана: не слишком густое, но и не жидкое.
6Дальше — печем оладьи и поедаем с любимыми джемами или вареньями.
Совет к рецепту
Чтобы оладья оставались горячими, поставьте тарелку (на которую вы будете их выкладывать) на кастрюлю с кипящей водой.
