1Молотые каштаны перемешать с предварительно замоченным изюмом и оливковым маслом. Добавить немного теплой воды, чтобы получилось достаточно вязкое тесто.
2Раскатать тесто в пласт и выложить на противень. Посыпать сверху кедровыми орешками и слегка вдавить их в тесто.
Полный провал!
Во-первых, .было не понятно какие каштаны надо взять, поразмыслив (по рецепту около часа выпекать при 200 градусах, а каштаны готовятся от 10 до 20 минут) взяла свежие каштаны.
Дальше «раскатать» — это смело сказано, там катать невозможно, разве что размазать ложкой. Может автор какой-то ингредиент пропустил?
Следующий шаг выпекать. У меня все обуглилось раньше времени и при меньшей температуре (убавляла постепенно).
Потеряно время, испорчен сочельник.
Короче, я больше никогда…
Каштаны сначала запёк в духовке. Тесто в холодильник поставил, текучесть потеряло, но вместо раскатывания только можно слоем размазать по противню. Не более 30 мин в духовке — получается рассыпчатое печенье. Не хватает связующего в тесте, типа яйца.
