ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Печенье с вареньем

Печенье с вареньем

АВТОР: Олеся Потапова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
551
7
27
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
1 штука
Сливочное масло
100 г
Сахарная пудра
60 г
Сметана
100 г
Соль
щепотка
Ванильный сахар
1 чайная ложка
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Пшеничная мука
200 г
Варенье
100 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Печенье с вареньем 174349 шаг 1
1Подготовить все необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Печенье с вареньем 174349 шаг 2
2В миску отправить мягкое сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли.
Фото шага рецепта Печенье с вареньем 174349 шаг 3
3Перетереть в однородную массу.
Фото шага рецепта Печенье с вареньем 174349 шаг 4
4Добавить яйцо и сметану.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
Фото шага рецепта Печенье с вареньем 174349 шаг 5
5Перемешать.
Фото шага рецепта Печенье с вареньем 174349 шаг 6
6Всыпать муку и разрыхлитель.
Фото шага рецепта Печенье с вареньем 174349 шаг 7
7Вымешать тесто.
Фото шага рецепта Печенье с вареньем 174349 шаг 8
8Переложить в кондитерский мешок с насадкой.
Фото шага рецепта Печенье с вареньем 174349 шаг 9
9Отсадить печенье на противень, застеленный пергаментом.
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
Инструмент
Бумага для выпечки
Фото шага рецепта Печенье с вареньем 174349 шаг 10
10Сделать небольшое углубление в центре.
Фото шага рецепта Печенье с вареньем 174349 шаг 11
11Выложить варенье.
Фото шага рецепта Печенье с вареньем 174349 шаг 12
12Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Безглютеновое бисквитное печенье с кешью и клюквой
Безглютеновое бисквитное печенье с кешью и клюквой
Автор: Алиса
12 порций
2 часа
1
1
0
Песочное печенье с абрикосовым джемом
Песочное печенье с абрикосовым джемом
Автор: Алиса
8 порций
2 часа
2
2
0
Песочное тесто для тарталеток
Песочное тесто для тарталеток
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
1
0
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье
Автор: Софья
6 порций
20 минут
1
1
0
Безглютеновое печенье с орехами и клюквой
Безглютеновое печенье с орехами и клюквой
Автор: Алиса
6 порций
1 час
2
1
0
Банановое печенье
Банановое печенье
Автор: Олеся Потапова
4 порции
50 минут
0
1
0
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Автор: Олеся Потапова
5 порций
50 минут
0
1
0
Творожное печенье
Творожное печенье
Автор: Олеся Потапова
4 порции
50 минут
3
3
0
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Конвертики с персиками
Конвертики с персиками
Автор: Олеся Потапова
10 порций
1 час 10 минут
0
2
0
«Дамские пальчики»
«Дамские пальчики»
Автор: Еда
10 порций
30 минут
2
1
0
Королевское кунжутное печенье
Королевское кунжутное печенье
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
...