ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Печеные сливы с лесными ягодами, виски и овсянкой

Печеные сливы с лесными ягодами, виски и овсянкой

АВТОР: elpukhova
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
82
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
563
7
18
88
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливы
700 г
Черника
200 г
Ежевика
190 г
Сахар
½ стакана
Коричневый мягкий сахар
0,3 стаканов
Овсяные хлопья
1 стакан
Пшеничная мука
¼ стакана
Сливочное масло
75 г
Соль
¼ чайные ложки
Виски
50 мл
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 210 градусов.
2Нарежьте дольками черные или фиолетовые сливы, смешайте с коричневым сахаром и виски и оставьте на 10 минут.
3Добавьте в сливы чернику и ежевику и снова перемешайте.
4Выложите фруктово-ягодную смесь в неглубокую форму для выпечки объемом 1,8 -2 литра и отправьте на 10 минут в духовку (на верхнюю полку).
5Тем временем руками тщательно смешайте в миске муку с солью, сахарным песком и размягченным сливочным маслом. Растирайте кончиками пальцев, пока не доведете смесь до однородной рассыпчатой консистенции.
6Выньте из духовки фруктово-ягодную смесь, выложите на нее мучную массу, посыпьте овсяными хлопьями и поставьте в духовку примерно на 30 минут. Дождитесь, когда хлопья приобретут золотистый оттенок и станут хрустящими.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (5):
0
Черники, ежевики и коричневого сахара не было, поэтому сделала просто сливы и с просто белым сахаром :) Тоже ничего получилось, хотя есть несколько вопросов. Мучная масса получилась жирная, а не сухая, так и должно быть? Как ее выкладывать на сливы? Одним комком или кусками? она же не жидкая, равномерно не распределится. Овсяные хлопья не золотились ни в какую, так и остались оригинального цвета.
0
масса должна быть жирной, там сливочное масло. выкладывать нужно небрежно, стараясь покрыть поверхность фруктов насколько это возможно
0
спасибо. поняла, примерно так и получилось, хотя поверхность слаюо покрыта оказалась, тесто утопло потом.
0
вообще это блюдо называется крамбл, его прелесть в том, что крошка из масла и сухарей (или печенья, или овсянки) делается очень быстро, заменяет тесто и не требует возни., а вкус при этом отличный. у нас еще много таких рецептов
0
да, я тоже крамбл ожидала, но тесто утопло в сливе. Кадется что его нужно отдельно печь, а потом крошить сверху.
Читайте также:
Похожие рецепты
Новогоднее шоколадное печенье с глазурью
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
7
1
0
Манник на кефире по-ливански
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час
9
2
0
Классические вафли
Автор: тульский пряник
10 порций
30 минут
6
1
1
Кетокекс в духовке
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
3
1
0
Банановый хлеб с арахисовой пастой
Автор: Еда
8 порций
1 час
4
2
0
Фисташковый мусс
Автор: Маргарита
4 порции
5 минут
2
2
0
Маффин в кружке
Автор: тульский пряник
2 порции
7 минут
9
2
0
Слойка с томленой утиной грудкой конфи, шпинатом и сливой в карамели
Автор: Andrew Sokolofsky
2 порции
1 час
0
1
0
Банановый кекс на кокосовой муке
Автор: Yana
6 порций
1 час
3
1
0
Пирог с курицей и луком
Автор: Еда
6 порций
2 часа
3
1
0
Очень страшные панкейки с тыквой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
10
2
0
Десерт «Огород для монстров»
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0