Персики с имбирем и мороженым
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
480
ккал
-
Белки
6,3
грамм
-
Жиры
19,2
грамм
-
Углеводы
42,9
грамм
Ингредиенты
Анис (бадьян) 1 штука
Персики 2 штуки
Бренди 200 мл
Сахар 50 г
Имбирь 50 г
Ванильное мороженое 400 г
Кедровые орехи 50 г
Инструкция приготовления
-
1. Смешать бренди и 100 мл воды, добавить сахар, тертый имбирь, бадьян и мелко нарезанные персики и томить смесь в сотейнике на медленном огне в течение пятнадцати минут.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
-
2. Снять с огня, поставить сотейник с соусом охлаждаться в глубокую миску со льдом.
Инструмент
Сотейник
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
-
3. Подавать с мороженым, посыпав каждую порцию кедровыми орешками.
Похожие рецепты
Груша в красном вине
Ингредиенты
Анис (бадьян) 2 штуки
Груши 6 штук
Ламбруско 750 мл
Сахар 100 г
Ваниль 1 штука
Корица 1 штука
Ванильное мороженое 1 кг
Гранита из персиков с кардамоном
Печеные персики в подливке из просекко
Ингредиенты
Персики 8 штук
Просекко 700 мл
Сахар 2 столовые ложки
Лимон 1 штука
Имбирь 50 г
Базилик 50 г
Свежая мята 20 г
Айва с мороженым
Ингредиенты
Айва 4 штуки
Корица 1 штука
Ваниль 1 штука
Сахар 50 г
Лимон 2 штуки
Топленое масло 50 г
Имбирь 20 г
Ванильное мороженое 200 г
Печеные карамелизованные персики с ванилью и…
Ингредиенты
Сливочное масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Ванильный стручок 1 штука
Персики 4 штуки
Ванильное мороженое 1 кг
Малина 170 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.