Пирог с бананами и глазурью

Пирог с бананами и глазурью

Автор: Кулинар 4471509
порции: 8 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Кулинар 4471509

Автор: Кулинар 4471509

1 рецепт

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г

Бананы 3 штуки

Куриное яйцо (органическое) 3 штуки

Молоко 380 мл

Какао 75 г

Сливочное масло 120 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Ванилин 1 чайная ложка

Сода 10 г

Соль 5 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. В глубокую емкость добавить 250 грамм муки, 50 грамм какао и 200 грамм сахара. Перемешать.
  • 2. Затем добавить соль, ванилин, соду, снова перемешать.
  • 3. Далее добавить 3 яйца, 280 мл молока, 1 ст л. растительного масла, 60 грамм сливочного масла и яблочный уксус.
  • 4. Тщательно перемешать до однородной массы.
  • 5. Бананы нарезать кружочками.
  • 6. Выложить бананы на дно формы.
  • 7. Сверху залить их тестом.
  • 8. Распределить тесто по всей форме равномерно. Бананы должны быть полностью покрыты.
  • 9. Поставить форму в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 10. Тем временем приготовить глазурь. В небольшую кастрюлю добавить 100 мл молока, 25 грамм какао, 60 грамм сахара и 60 грамм сливочного масла.
  • 11. Поставить на огонь, постоянно помешивая. Глазурь должна загустеть. Это займет 3–4 минуты.
  • 12. По консистенции она станет как сметана.
  • 13. Распределить глазурь по всей поверхности пирога.
  • 14. Сверху можно украсить шоколадом или ягодами.

Похожие рецепты

Пудинг шоколадно-ванильный

Автор: Наташа Белошицкая
6 ингредиентов
2 порции 25 минут

Ингредиенты

Сахар ½ стакана

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Молоко 2 стакана

Какао 3 столовые ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Ванилин 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
1871
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадно-ванильный пудинг

Автор: Анастасия Маслова
6 ингредиентов
3 порции 20 минут

Ингредиенты

Сахар ½ стакана

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Молоко 2 стакана

Какао 3 столовые ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Ванилин 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
357
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадный торт в глазури

Автор: Полина Петрова
15 ингредиентов
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Сахар 150 г

Какао 100 г

Разрыхлитель 20 г

Соль 1 чайная ложка

Куриное яйцо 2 штуки

Сода 1,5 чайные ложки

Молоко 200 мл

Растительное масло 100 мл

Ванилин 10 г

Кипяток 200 мл

Сливочное масло 85 г

Черный шоколад 70% 100 г

Сливки 30%-ные 200 г

Пшеничная мука 200 г

Сахарная пудра 50 г

перейти на страницу рецепта
161
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадный торт с кремом маскарпоне и…

Автор: люся русанова
11 ингредиентов
8 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г

Соль 1 чайная ложка

Какао 55 г

Сода 1,5 чайные ложки

Сахар 300 г

Куриное яйцо 2 штуки

Сливочное масло 60 г

Оливковое масло 60 мл

Ванилин 2 г

Молоко 280 мл

Винный уксус 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тортильи с чесноком

Автор: Августина Леденёва
6 ингредиентов
12 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 стакана

Растительное масло 1 столовая ложка

Сода 1,5 чайные ложки

Соль 1 чайная ложка

Чеснок 1 головка

Молоко 1 стакан

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановый хлеб на кефире

Автор: Dodgy Banana
9 ингредиентов
10 порций 1 час 45 минут

Ингредиенты

Сахар 1,25 стакана

Сливочное масло 120 г

Куриное яйцо (крупное) 2 штуки

Бананы 3 штуки

Кефир ½ стакана

Ванилин 1 чайная ложка

Пшеничная мука 2,5 стакана

Соль 1 чайная ложка

Сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
39
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов