ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог с сыром на сковороде — ленивый хачапури

Пирог с сыром на сковороде — ленивый хачапури

АВТОР: Алёна Казавчинская
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
16256
1081
642
1486
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Адыгейский сыр
150 г
Российский сыр
150 г
Сыр маасдам
150 г
Куриное яйцо
3 штуки
Кефир
250 л
Зерновая мука
250 г
Соль
на кончике ножа
Сода
на кончике ножа
Сливочное масло
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 1
1Подготовить продукты.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 3
3Посолить.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 4
4Добавить кефир.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 5
5Взболтать вилкой.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 6
6Добавить муку.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 7
7Перемешать до растворения комочков.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 8
8Добавить соду и также перемешать.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 9
9Сыр маасдам натереть на крупной терке.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 10
10Российский сыр также натереть на терке.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 11
11Адыгейский сыр натереть на терке.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 12
12Все три сыра добавить в тесто.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 13
13Тщательно перемешать.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 15
15Выложить смесь на сковороду.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 16
16Накрыть крышкой.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 17
17Готовить до состояния сухого верха.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 18
18С помощью крышки или тарелки перевернуть пирог и доготовить вторую сторону.
Фото шага рецепта Пирог с сыром на сковороде  ленивый хачапури 187924 шаг 19
19Готовый пирог снять и выложить на блюдо.
Совет к рецепту
Как вы уже поняли, отсутствие духовки не проблема, если хочется пирога. Сорта сыра в этом рецепте и их количество можно регулировать по своему вкусу. Также возможно добавить зелень, кунжут или чеснок для пикантности. Тут все дополнения — на вкус повара. Готовность пирога можно легко проверить с помощью шпажки или зубочистки: тесто при протыкании не будет оставаться на ней. Подать такой пирог можно и как самостоятельное блюдо, и вместо лепешек или хлеба при подаче другого горячего или закусок.
спецпроекты
Похожие рецепты
Пирожки с мясом
Автор: Валентина
6 порций
2 часа
0
1
0
Пирог с капустой
Автор: Алиса
6 порций
1 час 20 минут
2
2
0
Террин с сельдереем
Автор: Еда
6 порций
2 часа 40 минут
1
1
0