Пирог с творожной начинкой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
703
ккал
-
Белки
19,6
грамм
-
Жиры
31,7
грамм
-
Углеводы
84,6
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г
Сливочное масло 250 г
Сахар 350 г
Мягкий обезжиренный творог 500 г
Какао 3 столовые ложки
Ванилин 10 г
Яйцо куриное 3 штуки
Сметана 100 г
Инструкция приготовления
-
1. Духовку разогреть до 180 градусов.
-
2. Форму (у меня разъемная, 24 см) смазать сливочным маслом, немного посыпать мукой.
-
3. Если творог зернистый, его нужно протереть через сито.
-
4. Яйца растереть с сахаром (200 грамм) и ванильным сахаром, добавить в творог, так же добавить сметану и муку ( 2 столовые ложки), хорошо перемешать.
-
5. В миске растереть руками в крошку муку, масло, какао и сахар (150 грамм).
-
6. На дно формы выложить большую часть крошки, сверху вылить начинку, посыпать равномерно оставшейся крошкой.
-
7. Выпекать пирог 45–50 минут, пока он не затвердеет.
-
8. Готовый пирог остудить в форме 20 минут, затем осторожно переложить на тарелку, дать полностью остыть.
-
9. Можно оставить его на ночь в холодильнике.
Совет к рецепту
Калорийность 326 ккал на 100 грамм. Можно значительно снизить калорийность пирога за счет следующего: 1 — сократить слой теста (очень вкусно получается). Муки — 1 стакан (180 грамм), сахара — 3 столовые ложки, масла сливочного — 100 грамм, яйца 2 штуки, и вместо сметаны — йогурт. В крем тоже вместо 200 грамм сахара — 3 столовые ложки. Муку в крем не добавлять. 2 — на первый слой крошек выложить мягкий фрукт, порезанный тонкими дольками (банан, персик, груша). Тогда калорийность блюда получится 221 ккал на 100 грамм.
Похожие рецепты
Комментарии: 47
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.