14Все перемешать и готовить на среднем огне пока сахар не растворится и яблоки не дадут сок. Затем подождать еще пару минут, не переставая мешать, чтобы не пригорело и снять с огня, чтобы остудить.
15Уже слегка остывшие яблоки выложить в кастрюлю с кремом и перемешать.
16Теперь основа: в миску разбить 2 яйца.
17Добавить 100 г сахара.
18И 1/2 чайной ложки ванилина.
19Затем щепотку соли и все смешать венчиком.
20Затем добавить растительное масло.
21И растопленное сливочное масло, так же все перемешать венчиком.
35Как появится золотистая корочка на пироге, его можно вынимать.
36Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
37Нарезать и подать к столу.
Совет к рецепту
е смотря на обилие шагов, пирог готовится просто и быстро. Главное понять в какой последовательности вам проще подготавливать составляющие. Например сперва тесто, потом крем и яблоки или наоборот. По желанию, когда готовится крем, в него можно добавить немного лимонного сока или кислоты для придания более интересного вкуса с кислинкой. Яблоки лучше тоже брать кислые. И готовить такой пирог можно как высокий (в кольце), так и низкий (в форме), как в рецепте. Приятного аппетита)
