ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Постные блины со сладкой начинкой

Постные блины со сладкой начинкой

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
Почему-то с бананами чаще готовят пышные американские панкейки — видимо, срабатывает стереотип, что экзотику лучше рифмовать с экзотикой. Между тем бананы сегодня стоят едва ли не дешевле яблок, а банановую карамель готовить настолько просто, что она может стать доступным ежедневным удовольствием. Мы запаковали ее внутрь блинных рулетов — с пресными тонкими блинами получается не слишком приторно, к тому же блины с карамелью внутри можно есть прямо руками, не рискуя испачкаться.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
632
8
19
110
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Газированная вода
600 мл
Соль
щепотка
Сахар
115 г
Пшеничная мука
260 г
Растительное масло
4 столовые ложки
Бананы
3 штуки
Корица
щепотка
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Постные блины со сладкой начинкой 173365 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Постные блины со сладкой начинкой 173365 шаг 2
2В миску влить газировку, всыпать соль, 40 грамм сахара и размешать, пока все не растворится.
Фото шага рецепта Постные блины со сладкой начинкой 173365 шаг 3
3В другую миску просеять муку.
Фото шага рецепта Постные блины со сладкой начинкой 173365 шаг 4
4Постепенно, тщательно размешивая тесто большим венчиком, всыпать муку в миску с водой. Должно получиться жидкое тесто однородной консистенции. Если получилось совсем жидко, добавить еще немного муки.
Фото шага рецепта Постные блины со сладкой начинкой 173365 шаг 5
5Влить в тесто 1 столовую ложку растительного масла и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут при комнатной температуре.
Фото шага рецепта Постные блины со сладкой начинкой 173365 шаг 6
6Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, смазать ее растительным маслом. Влить на сковороду половник теста и круговыми движениями распределить его.
Фото шага рецепта Постные блины со сладкой начинкой 173365 шаг 7
7Когда блин подрумянится, перевернуть его и дать подрумяниться с другой стороны. Переложить блин на тарелку, смазать растительным маслом. Продолжать печь блины, пока не кончится тесто.
Фото шага рецепта Постные блины со сладкой начинкой 173365 шаг 8
8Мякоть банана измельчить блендером или размять толкушкой.
Фото шага рецепта Постные блины со сладкой начинкой 173365 шаг 9
9Разогреть в сковороде 3 столовых ложки растительного масла, всыпать оставшийся сахар и корицу. Прогревать, помешивая, пока сахар не растворится.
Фото шага рецепта Постные блины со сладкой начинкой 173365 шаг 10
10Добавить в карамель банановую мякоть и хорошо перемешать.
Фото шага рецепта Постные блины со сладкой начинкой 173365 шаг 11
11В середину каждого блина выложить 1 столовую ложку банановой карамели, свернуть блин рулетом.
Фото шага рецепта Постные блины со сладкой начинкой 173365 шаг 12
12При подаче разрезать пополам.
спецпроекты
Похожие рецепты
Спагетти с чечевицей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
4
3
0
Автор: Еда
6 порций
30 минут
15
1
0