ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Расписные блины с сырным кремом

Расписные блины с сырным кремом

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут + 1 час
40 минут + 1 час
00
фото
Самокат — онлайн-магазин с доставкой продуктов и товаров для дома от 15 минут. Встречайте Масленицу вкусно: заказывайте всё для идеальных блинов, готовую еду и другие товары с бесплатной доставкой!

erid: 2RanymxQCo3

Рецепт Виталия Россохи, шеф-повара гранд-кафе «Dr. Живаго».
фото
Закажите ингредиенты из этого рецепта в Самокате!

erid: 2Ranyo2n4nD

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
969
20
40
133
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
160 г
Рисовая мука
80 г
Кукурузный крахмал
80 г
Сахар
80 г
Соль
4 г
Куриное яйцо
4 штуки
Молоко
280 мл
Растительное масло
80 мл
Сгущенное молоко
120 г
Сливочный сыр
160 г
Ванильный сахар
40 г
Черничное варенье
120 г
Мята
8 г
Малина
40 г
Голубика
20 г
Инструкция приготовления
40 минут + 1 час
Распечатать
1Рисовую муку смешать с крахмалом и 80 граммами пшеничной муки.
2Аккуратно ввести молоко, перемешать и дать настояться 15 минут.
3Добавить яйца, сахар и оставшиеся 80 грамм муки. Замешать тесто. Тесто должно быть достаточно жидким.
4Дать настояться 1 час. Тесто готово.
5Выложить тесто в кондитерский мешок. На раскаленной с небольшим количеством растительного масла сковороде нарисовать ею узоры, выдавливая из мешка тесто.
6Пока блины горячие, свернуть из них большие трубочки.
7Сгущенное молоко взбить вместе со сливочным сыром. Добавить ванильный сахар.
8На дно тарелки уложить черничное варенье, сверху выложить крем из сгущеного молока со сливочным сыром.
9Сверху выложить расписные блины, завернутые трубочкой. Украсить ягодами и мятой.
10Подавать.
Похожие рецепты
Гранатовые блины с тушеными щечками
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
0
0
Блинный ролл с тунцом
Автор: Еда
10 порций
40 минут
0
0
0
Блины со шпинатом и сливочным кремом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
0
0
Черемуховые блины с клюквой
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
0
0
Блины с форшмаком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
0
0
Блинный торт с малиной
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
0
0
Блины с припеком и форелью
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
0
0
Блины, запеченные со сливочным маслом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
0
0