ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Роти

Роти

АВТОР: Василий Остряков
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
440
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
505
7
28
57
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
300 г
Соль
1 чайная ложка
Растительное масло
1 столовая ложка
Вода
180 мл
Молотый кориандр
1 чайная ложка
Куркума
½ чайные ложки
Семена зиры
2 чайные ложки
Топленое масло
90 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Муку смешать с молотыми куркумой и кориандром, добавить зиру, соль, влить масло и воду. Замешивать тесто в течение 10 минут, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
2Разделить тесто на 16 частей, каждый кусочек раскатать в лепешку диаметром 16 см.
3В разогретую сковородку положить 1 чайную ложку топленого масла, распределить его по всей сковороде, после чего выложить лепешку, обжарить с одной стороны в течение 1 минуты, потом с другой.
Комментарии (7):
0
приготовила, лепешки вышли желтее от куркумы, чем на фото., но вкусные) вместо хлеба их ели)
0
понравилось! только жарила без масла
0
у меня не получились ((какое-то уж слишком жидковатое тесто получилось…
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Тонкие лепешки
Автор: Olesya Runkova
10 порций
40 минут
4
1
0
Лепешки с начинкой
Автор: Olesya Runkova
5 порций
40 минут
2
1
0
Лепешка лахмаджун c лисичками
Автор: Еда
1 порция
25 минут
16
2
1