Рыбный пирог быстрого приготовления

Инструкция приготовления

• 1. Поместите молоко, муку и масло в небольшую кастрюлю и тщательно взбейте. Инструмент Миксер Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
• 2. Готовьте непрерывно помешивая (венчиком) пока соус не дойдет до кипения и не загустеет.
• 3. Вмешайте лук, рыбу и специи по вкусу. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 4. Переложите смесь в теплое, неглубокое, жаропрочное блюдо. Инструмент Силиконовые формы для выпечки Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.
• 5. Выложите сверху кусочки хлеба, посыпьте тертым сыром.
• 6. Поместите в горячий гриль пока сыр не запузырится, а хлеб не приобретет золотисто-коричневый цвет, приблизительно на 10 минут.