1Возьмите небольшую кастрюльку, налейте в нее молоко, добавьте какао, сахар, хорошо перемешайте и поставьте на огонь. Доведите смесь до кипения и добавьте 50 г сливочного масла.
2Смесь нужно перемешивать медленно и непрерывно, постепенно вводим муку и доводим до кипения. Как только мука равномерно размешается, кастрюлю можно снимать с плиты.
3Если вы решили добавить в шоколад начинку, то лучше всего это сделать слоями во время заливки шоколада в формочки. Сначала залить слой шоколада, насыпать орешки или другую начинку и сверху залить шоколадом.
Готовила строго по рецепту. Получается вкусно. ОДНАКО!!! Шоколад не застывает. Превращается в «тянучку». И простояв в холодильнике в формочках целую ночь, ничего не изменилось...
Будем есть ложкой...несостоявшиеся шоколадные конфеты.
